Zašto je kolagen loš izvor proteina?

Odgovor: Nije loš izvor proteina. Protein iz kolagena bio je dostupan i tijelo ga lako apsorbira. Štoviše, bogat je izvor aminokiseline glicina, nebitne aminokiseline koja je potrebna za popravak zglobova, tetiva i kože. Iako nisu neophodni, naše tijelo i prehrana obično ne proizvode optimalnu količinu za zdravlje. Međutim, to je nepotpuni protein i ne može biti vaš jedini izvor proteina za zdravu prehranu. Kolagen je fantastičan za privlačniji izgled s boljom kožom / kosom / itd. I za one kojima prijeti ozljeda. Čak čini oko 8% mišićnog tkiva, pa će i u tom pogledu pomoći.

Da bismo dali neku perspektivu, moglo bi se reći da su na primjer proteini riže loši. Ima loš aminokiselinski profil, teško se probavlja i asimilira, nekompletni protein, itd. Kolagen je u svakom slučaju jednako dobar kao i protein iz mesa, bez prednosti što je kompletan protein. Ne znači da je loš protein.

Posljednje ažuriranje 11/12/2020

Komentiraj