Što je gore za vaše zdravlje: Sprite ili Cola? Što ovo čini istinom?

Da ste me postavili ovo pitanje prije deset godina, rekao bih Sprite bez ikakvog oklijevanja, ali sada nisam toliko siguran. Osim šećera i kofeina, zabrinjavajući dodatak većini gaziranih pića u kolu / smeđoj boji bio je 4MEI, koji je poznat kao 4-metilimidazol, karamelna boja koja se koristi da bi soda izgledala smeđe. To je bio problem jer su neka izvedena istraživanja ukazala na to da je ta kemikalija možda kancerogena, a Centar za zdravstvenu zaštitu okoliša poduzeo je ogroman potez za uklanjanje te kemikalije iz sode.

Prema onome što sam pročitao, prvo je postupno ukinuto u gaziranim sokovima koji se prodaju u državi Kalifornija, ali također sam pronašao dokaze da su nedugo nakon što su gazirane tvrtke počele uklanjati sva 4 MEI u gaziranim sokovima u cijeloj zemlji. Čini mi se da ne mogu pronaći nedavne informacije o ovoj kemikaliji, pa se nadam da je sada uklonjena i da više nije problem. Pozdravljam sve komentare onih koji su mogli ažurirati informacije o ovome. Evo poveznica koje sam pronašao na 4 MEI:

Boja karamele u sode može predstavljati zdravstveni rizik - Consumer Reports

Koka-kola promijenila je boju karamele kako bi se izbjeglo upozorenje o raku; Pepsi u tranziciji

Pepsi za ispuštanje kontroverznog sastojka

Pitanja i odgovori o bojanju karamela i 4-MEI

Samo brzi doznanje: Pronašao sam ovaj članak dr. Michaela Gregera, autora bestselera NYT-a Kako ne umrijeti koji je napisan od proljeća 2019. Navodi da još uvijek pronalazi 4MEI u mnogim brandovima sode, uključujući marku Goya, i da Pepsi uzorkovan u CA sadrži manje 4MEI od Pepsija uzorkovanog u New Yorku. Evo poveznice na to:

Karamela u boji koja izaziva rak | NutritionFacts.org

Posljednje ažuriranje 27/12/2020

Komentiraj