Niste spomenuli na kakvu vrstu proteinskog praha mislite. Stoga ću pretpostaviti da se radi o proteinima sirutke, koji su najčešće korištena vrsta proteina u prahu na svijetu.
Ako se radi o proteinu sirutke u prahu, možda biste trebali izbjegavati kuhati ga s mlijekom. Većina sirutke koja se prodaje na tržištu je kisela sirutka koja će prouzrokovati mlijeko. Nije štetno za zdravlje, ali možda ćete smatrati da je krajnji proizvod teško konzumirati.
Miješanje sirutke u vrućoj vodi je u redu, zapravo bolje jer se miješa lakše od hladne vode. Okus je nešto, što će ovisiti o vašim osobnim željama. Osobno mrzim okus sirutke s vrućom vodom. Dakle, ako vam se sviđa, nema ništa loše. Ali opet, nemojte sirutku kuhati s vodom, kako ne biste oštetili sadržaj proteina. Samo ga pomiješajte s već prokuhanom vodom.
Međutim, sirutku u prahu možete umiješati u vruće mlijeko, a sirutku možete prvo umiješati u normalnu vodu, a zatim je dodati u toplo mlijeko. Na taj način izbjegavate stvaranje grudica sirutke, koje se obično stvaraju kada se izravno umiješaju u mlijeko.
Ovdje se radilo o onome što možete učiniti. Sad o tome, zašto i kada biste to željeli učiniti. Budući da se nešto što je sjajno učiniti u određenom scenariju, možda ne preporučuje drugačije. Ispod su parametri koje treba uzeti u obzir za dodatke u shake-u od proteina sirutke:
- Sirutka se uglavnom koristi vrlo popularno, posebno kao dodatak nakon treninga, jer je protein koji brzo apsorbira. Brže se probavlja od ostalih izvora proteina, a također postaje dostupan mišićima ranije od ostalih izvora proteina. Ali brza probava proteina nije uvijek dobra stvar, osim ako se ne uzima nakon treninga (opet, diskutabilno)
- Naše tijelo apsorbira maksimalno 12–15 grama proteina sirutke u svakoj porciji (čak i ako zapravo ima 24–28 grama u mjerici)
Dakle, možda je korisno usporiti probavu dodavanjem dobrih masti.
Žlica nakon treninga može biti u redu. Ali korisno je i ako ga podijelite na 2 porcije. Uzmite polovicu (ili jednu, ovisno o potrebama i proračunu vašeg tijela) odmah nakon vježbanja s vodom, a drugu polovicu uzmite s mlijekom (možda dodajte i maslac od kikirikija, ako vam se sviđa okus), prije noćnog spavanja. - Obrok koji uzimate nakon treninga, probavit će se i apsorbirati relativno brže, a vi ćete upiti oko 15 grama proteina, dok će se onaj koji se uzima prije spavanja s mlijekom / kikiriki maslacem, probavljati polako, zbog masnoće uzete s njim , i dat će polaganu i postojanu dozu aminokiselina vašim mišićima tijekom ostatka vašeg sna, što je zapravo vrlo dobro za razvoj mišića tijekom vašeg noćnog spavanja.
- Ali nemojte miješati mlijeko sa porcijom sirutke koju uzimate odmah nakon treninga, jer bi možda bilo dobro ubrzati dostavu proteina u mišiće nakon treninga. Iako to nije tako brzo kao 30–45 minuta, kao što većina ljudi predlaže u ime anaboličkog prozora, jer zaboravljaju da će, čak i ako popijete sirutku samo sekundu nakon završetka treninga, i dalje proći kroz proces probave, a vašim će mišićima biti dostupan tek nakon 2-3 sata.
- Još jedna zamjerka, ako vam je cilj mršavljenje, možda neće biti dobra ideja konzumirati mlijeko noću, prije spavanja. Zato samo držite sve isto i premjestite shake od sirutke na jutro, uz doručak. Ili jednostavno preskočite mlijeko noću i pomiješajte sirutku s vodom i maslacem od kikirikija.