Koje su zdravstvene pogodnosti jedenja goveđih tetiva?

Goveđa tetiva bogata je kolagenom, koji može aktivirati mišiće i kosti, uljepšati kožu i spriječiti starenje. Pogodan je za ljude koji su umorni i slabi, oslabljeni u struku i koljenima te istegnutih mišića i vena. Također pomaže u sprečavanju bora kod žena, ali budući da je teško probavljiv, preporučuje se da osobe s lošom želučanom probavom jedu što manje kako bi se smanjio teret na želucu, a hranu treba dinstati. Kuhana jela mogu postići potpuno oslobađanje hranjivih sastojaka i pomoći probavi.

100 grama goveđe tetive sadrži 30.2 grama proteina i 0.3 grama masti; i sadrži kalcij, fosfor, željezo, vitamine (B1, B2), kolesterol, ugljikohidrate itd. Bogat je prirodnim kolagenom, ima niži udio masti od masnog mesa i sadrži manje kolesterola. Njegova je funkcija napuniti jetru, ojačati mišiće i krv. Goveđa tetiva može se prikladno koristiti za pacijente koji mršave, snižavaju krvni tlak, omekšavaju krvne žile, koronarnu bolest i dijabetes.

Posljednje ažuriranje 23/12/2020

Komentiraj