Kad je kava hladna i stara nekoliko sati, možete li je zagrijati u mikrovalnoj, a da ne bude užasnog okusa?Artboard

Nema šanse.

Kava je vrlo kvarljiva. Da biste optimizirali okus, zaista ne biste trebali piti kavu staru više od 15 - 20 minuta.

Kako kava putuje duž trešnje kave ---> postupak kuhane kave, ona postaje sve manje stabilna. Zelena zrna kave mogu ostati dobra prilično dugo (godinu dana ili više); životni vijek prženih zrna kave mjeri se u danima ili tjednima; ona mljevene kave mjeri se u satima (ili minutama za mljevenje espressa); skuhana kava mjeri se u minutama.

Naravno, ovaj je odgovor samo moje mišljenje. Manje smiješnim ljudima starija kava vjerojatno toliko ne smeta. Također, ako kavi dodate šećer i vrhnje, razlika je vjerojatno puno manje primjetna.

Posljednje ažuriranje 31/12/2020

Komentiraj