Dodatak sezamina — zdravstvene prednosti, doziranje, nuspojave

Sezamin je najistaknutiji spoj lignana koji se nalazi u sjemenkama sezama, jedan od dva najveća izvora lignana u ljudskoj prehrani (drugi je lan). Sesamin je potreban da bude prehrambeni dodatak koji daje antioksidans i protuupalne efekte (ako izmišljaju svoja zdravstvena svojstva) ili eventualno su modulator receptora estrogenskog receptora i masti plamenik (ako ciljaju na spolove ili osobe koje žele izgubiti težinu).

Sesamin ima nekoliko mehanizama, a kada se na njega gleda holistički, može se sažeti kao modifikator metabolizma masnih kiselina. Čini se da inhibira enzim poznat kao delta-5-desaturaza (Δ5-desaturaza) koji je enzim koji ograničava brzinu metabolizma masnih kiselina; inhibiranje ovog enzima rezultira nižim razinama eikozapentaenske kiseline (EPA, jedne od dvije masne kiseline ribljeg ulja) kao i arahidonske kiseline, a čini se da je ovaj mehanizam relevantan nakon oralnog uzimanja. Drugi glavni mehanizam je inhibicija procesa poznatog kao tokoferol-ω-hidroksilacija, što je korak koji ograničava brzinu u metabolizmu vitamina E; inhibiranjem ovog enzima, sezamin uzrokuje relativno povećanje vitamina E u tijelu, ali posebno onih iz gama podskupine (γ-tokoferol i γ-tocotrienol) i također je potvrđeno da je ovaj mehanizam aktivan nakon oralnog uzimanja.

Postoje neki drugi mehanizmi na mjestu koje se činiti obećavajuće (zaštita od Parkinsonove bolesti, kao i promocija koštane mase), ali većina mehanizama, uključujući modulaciju estrogena receptora, sagorijevanje masti iz jetre i aktiviranje elementa za odgovor antioksidansa (su) nisu potvrđeni kod ljudi i imaju svoje razloge da sumnjaju da se ne događaju; To uključuje ili koncentraciju koja je previsoka za materiju za oralnu dodatku, ili u slučaju masnoće koje ga gori proces koji se čini isključivim za štakore.

Na kraju, sezamin ima prilično zanimljivu ulogu jer ima potencijal za povećanje γ-tokoferol i γ-metabolizam tokotrienola sprječavanjem njihove razgradnje; povećanje razine ovih vitamera vitamina E ima mnogo terapijskih prednosti samo po sebi, a budući da su prilično skupi za kupnju kao suplemente, onda bi sezamin mogao biti jeftino rješenje ili nešto što se koristi za 'rezanje' vitamina E.

Posljednje ažuriranje 08/12/2021

Komentiraj