Amino kiseline razgranatog lanca (BCAA) odnose se na tri aminokiseline: leucin, izoleucin i valin.
Za osobe s niskim unosom proteina u prehrani, dodatak BCAA može potaknuti sintezu mišićnih proteina i povećati mišićni rast tijekom vremena. Suplementacija se također može koristiti za sprječavanje umora kod sportaša početnika.
Leucin igra važnu ulogu u sintezi mišićnih proteina, dok izoleucin inducira unos glukoze u stanice. Za određivanje valina potrebna su daljnja istraživanja’uloga u dodatku BCAA.
Dodatak BCAA sprječava smanjenje BCAA u serumu, što se događa tijekom vježbanja. Pad seruma obično bi uzrokovao dotok triptofana u mozak, nakon čega bi uslijedila proizvodnja serotonina, što uzrokuje umor.
BCAA je važno svakodnevno unositi, ali mnogi izvori proteina, kao što su meso i jaja, već pružaju BCAA. Suplementacija je nepotrebna za osobe s dovoljno visokim unosom proteina (1-1.5 g po kg tjelesne težine dnevno ili više).
Posljednje ažuriranje 08/12/2021